Bio Filter
Taramesa – Äthiopien
natural process

9,50 18,50  inkl. MwSt. zgl. Versand

äthiopien, sidama, shebedino taramesa kooperative
100% arabica
natural processed


bei 250g (38,00 €/kg)
bei 500g (37,00 €/kg)


 

Beschreibung

jetzt ist sie da die neue ernte. endlich können wir wieder unseren geliebte taramesa anbieten.

helle röstung mit mittlerem, sehr buttrigem körper. die trocknung in der intakten kirsche verleiht dem kaffee deutliche süße und ein reiches fruchtaroma. reife beeren – heuer vorrangig himbeere –  mango, dazu noten von zimt und nüssen. feine, nicht sehr kräftige säure



zubereitungsempfehlung:
v60
kaffee = 20g
wasser = 300ml
temperatur= 94°
brühzeit= 3:00min

auch sehr gut für Cold Brew geeignet.

Zusätzliche Informationen

Art

Herkunft

Kooperative

Prozess

Empfohlene Zubereitung

Körper

Säure

Tassenprofil

, ,

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