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Bio Espresso
Sumatra - Permata Gayo - Indonesien

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Bio Espresso
Sumatra – Permata Gayo – Indonesien

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indonesien, sumatra, aceh, permata gayo kooperative
100% arabica
semi-washed processed


bei 250g (27,60 €/kg)
bei 500g (26,80 €/kg)


 

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Beschreibung

ende juli ist endlich der neue jahrgang eingetroffen und es ist der beste sumatra, den wir je hatten. typisch sein mächtiger körper und würzige aromen und dicht und cremig im mundgefühl dazu aber verspielte fruchtnoten und ein komplexes aromenspiel. ganz saubere tasse – für sumatra geradezu ungewöhnlich. für liebhaber von italienischen kaffees, die aber gerne auf robusta verzichten.



 

Zusätzliche Information

Art

Herkunft

Kooperative

Prozess

Empfohlene Zubereitung

Körper

Säure

Tassenprofil

, , ,

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