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Bio Espresso
Peng3000 - Indien

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Bio Espresso
Peng3000 – Indien

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indien, kerala, organic wayanad kooperative
100% robusta
washed processed


bei 250g (27,60 €/kg)
bei 500g (26,80 €/kg)


 

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Beschreibung

NEWS: durch die „covid-19“ bedingten Einschränkungen im internationalen Warenverkehr ist die neue Ernte leider noch nicht in Wien angekommen. mehr dazu unter „wie geht es euch?“ in unserem Lesesaal. Im Juni sollte er wieder verfügbar sein.

nach kurzem zögern ob wir diesen kaffee tatsächlich reinsortig anbieten sollen, haben uns die ausschließlich begeisterten rückmeldungen bei uns in der bar die letzten zweifel genommen.
liegt cremig und dicht auf der zunge – dunkle edelbitter, praline und eine crema, durch die man sich erst durchgraben muss. im abgang kommt der robustacharakter etwas deutlicher heraus – doch völlig frei von unangenehmen fehltönen.
da wir diesen hochwertigen robusta zu den gleichen Konditionen einkaufen wie unsere arabicas können wir der gängigen meinung, dass robusta billiger sei als arabica leider nicht gerecht werden.



 

Zusätzliche Information

Art

Herkunft

Kooperative

Prozess

Empfohlene Zubereitung

Körper

Säure

Tassenprofil

, ,

Bewertungen

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